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苦荞制米、制茶设备

作者:admin 来源:原创 日期:2018-4-16 17:04:08 人气:
摘要:苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用。鑫丰粮…

苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用。
鑫丰粮机生产的苦荞茶成套设备,在提高荞麦加工的成品率同时,兼顾对副产品的综合利用,减少了苦荞麦生产过程中黄酮素的流失,保证获得高品质的产品。
工艺简介:原粮清理→浸泡→沥水→蒸煮→烘干→脱壳→制米→炒制→冷却→分级→成品打包。

工艺流程


工艺详情
清粮部分:清粮部分主要是用来清理原粮中的大杂、小杂及轻杂等非原粮的杂质,遵循“先大后小,先易后难”的杂质清理原则; 
浸泡部分:采用自动化控制进行,方便操作,能够简单便捷的对清理后的荞麦进行浸泡,方便后续加工过程的进行;
蒸煮部分:浸泡过后的荞麦进行连续式蒸煮加工,起到对苦荞麦调质的作用,以确保脱壳时荞米的出品率,生产过程的自动化,无蒸汽外溢现象,有效的改善了生产环境; 
烘干部分:蒸煮后的荞麦进行干燥脱水,为后续工段提供干燥的荞麦,提高后续脱壳工段产能;
筛理分级部分:荞麦进行大小粒之间的区分,然后分别将大小不同的荞麦进入不同的脱壳机进行脱壳加工,以保证整米出品率,减少破碎损耗;
脱壳部分:脱壳部分主要是对荞麦进行脱壳加工,快捷、高速稳定的完成荞壳与荞米的有效剥离。 脱壳设备是我公司自主研发的QMTP-600型荞麦脱壳机,该设备具有运行稳定、破碎率低、整米率高等优点;
炒制部分:炒制部分主要是对脱壳后的荞麦进行连续式炒制,通过调温、调速来对大小不一的荞米进行充分炒制,最终炒制出合格的苦荞茶;
荞茶分级部分:将炒制后的荞茶依据颗粒大小进行分级,以提高产成品的价值。
整套苦荞制茶设备生产线具有工艺先进、制造精良、专用性强、布局合理、动耗小、出品率高等特点。

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